Bahan untuk Membuat Bolu Kukus Pisang
200 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
6 Sendok makan mentega ( panaskan agar mencair )
6 buah pisang ( jangan lupa kulitnya dikupas )
4 butir telur ayam
4 sendok teh vanili bubuk
2 sendok teh baking powder
2 sendok teh garam
Cara Membuat Bolu Kukus Pisang
Haluskan pisang sampai lembut dengan menggunakan blender lalu sisihkan
Selanjutnya campur gula pasir dengan telur ayam lalu kocok sampai mengembang
Masukkan tepung terigu dan garam, aduk sampai rata
Masukkan vanili bubuk dan baking powder sambil diaduk rata
Selanjutnya masukkan pisang yang telah dilembutkan dan aduk lagi hingga rata
Kemudian tambahkan mentega yang telah dicairkan dan aduk lagi sampai tercampur rata
Adonan telah siap dikukus. Siapkan loyang olesi dengan mentega biar tidak lengket, kemudian masukkan adonan tersebut kedalamnya.
Kukus sampai matang dengan menggunakan api kecil
Angkat dan Bolu kukus pisang siap untuk dinikmati
sumber :
10 resep bolu kukus paling populer di Indonesia |VIANUR